【画像】粕谷哲のWikiプロフ｜経歴や結婚相手(嫁妻)･子供は?

2016年6月開催の「World Brewers Cup 2016」でアジア人初の世界チャンピオンに輝いた粕谷哲（かすや てつ）さん。

今回は、Wikipedia風のプロフィールをまとめてみました。

粕谷さんの経歴や結婚などについてご紹介します。

【画像】粕谷哲のWikiプロフ

粕谷さんは大学院の課程を修了後、ベンチャー系のIT企業に就職されました。

そして、ITコンサルタントとして4～5年働いたある日、1型糖尿病を発症されます。

不摂生をしていた訳でもないのに極度の喉の渇きが表れ、2週間で体重が7～8キロ落ちたことで病院を訪れたところ、即入院となりました。

絶望の淵に立たされた粕谷さんは自分の人生について見つめなおしていたところ、コーヒーと出会うのです。

コーヒーとの出会い

粕谷さんは1型糖尿病で入院中、とても暇だったことで色々調べていく中、糖尿病患者でもコーヒーを飲んでもいいことを知ります。

そして、なんと病院近くのコーヒー店へ行き、ドリッパーからサーバーから一式全部買い揃えたのです。

とにかく暇だった粕谷さんは、自分でコーヒーを入れてみることに…

すると、すごくマズいコーヒーが出来上がったそう。

その想像と違う味に衝撃を受けたようですが、その経験が面白いと感じコーヒーにハマったようです。

3年で世界チャンピオンに！

病院を退院後はコーヒーの道に進むべく、2013年にコーヒーショップ「コーヒーファクトリー」 でバリスタになられます。

そして、コーヒーに対する姿勢から学び、3年後の2016年6月開催の「World Brewers Cup 2016」で見事優勝。

ハンドドリップ方法「4：6メソッド」が、世界から評価されました。

動画ではコーヒーの淹れ方について堂々と説明される姿が収められています。

それにしても英語がペラペラの粕谷さんがカッコよすぎます。

経営者として

2018年2月にはコーヒー専門店「フィロコフィア（PHILOCOFFEA）」をオープンされます。

PHILOCOFFEAは、スペシャルティコーヒーを専門に扱っており、その美味しさや価値を広める活動に取り組まれています。

ただ、貴重な豆を扱っているため普段飲むコーヒーより値段が高いそう。

しかし、その価格に見合った価値があるということを届けるためにコーヒーを淹れているようです。

粕谷哲の結婚相手(嫁妻)や子供は?

粕谷さんには奥さんがいらっしゃいます。

奥さんとの出会いは病院で、粕谷さんが病院を退院した後、通院していた病院の栄養士のようです。

そのため、粕谷さんは「コーヒーと妻との出会いは病気がくれたギフト」と前向きに語っていらっしゃいました。

また、奥さんの画像や子供の存在については明かされていませんでした。

ただ、2023年5月5日（子供の日）に粕谷さんは自身のツイッターで自分の幼少期の画像を投稿されていました。

美浦村時代
#こどもの日 pic.twitter.com/Lyn0sZCaM4

— 粕谷哲｜Philocoffea®︎ (@tetsu_kasuya) May 5, 2023

もし粕谷さんに子供がいれば、この画像のように無邪気な笑顔で笑う子かもしれませんね。

まとめ

今回は粕谷哲さんについて、記事をまとめました。

1型糖尿病という病気を経験しながらもコーヒーや奥さんと出会い、自分が進みたい道へ向かっている姿はカッコイイですね。

これからのご活躍にも期待です！